天然色素有哪些？
天然食用色素是指直接来自动植物组织的色素，除藤黄有不使用外，其余对人体健康一般无害。我国允许使用并已制定有的天然食用色素有：姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β－胡萝卜素等。
1、叶绿素铜钠盐：为蓝黑色具金色光泽的粉末，有胺样味，易溶于水，水溶液呈蓝绿色，耐光性较叶绿素强。
2、红曲米：是我国传统使用的天然红色色素之一。生产方法是将紫红曲霉接种在米上培养而成。主要供制造叉烧肉、红色灌肠、红腐乳及某些配制酒时染色之用。
3、酱色：即焦糖，是我国传统使用的天然色素之一，为棕褐色或黑褐色的液体。液体的焦糖是把蔗糖或麦芽糖浆在160～180℃的高温下加热3小时，使之焦糖化，然后用碱中和制得，为使反应加速，有时加铵盐作催化剂。
焦糖本身无毒，但加铵盐生产的焦糖含有一种含氮的杂环化合物质4－咪唑，此物具有致惊厥作用，若含量较高则对人有害。
泛亚生物生产销售辣椒红色素。采用新疆、云南、河北辣椒为原料，再由我公司技术团队采用先进萃取工艺精制而成。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素。泛亚生物辣椒红色泽鲜艳，着色力强，耐光、热、酸、碱，且不受金属离子影响。
泛亚生物辣椒红色价足，，无起定量要求。色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉,而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。
柠檬黄色素是泛亚进口色素，有色淀和水溶性之分，符合实际GB2760-2014安全食品安全标准。耐光性耐温性能平稳，可用以烤制食品类，饮品，点心，冰激凌这些。焦糖本身无毒，但加铵盐生产的焦糖含有一种含氮的杂环化合物质4－咪唑，此物具有致惊厥作用，若含量较高则对人有害。此外我企业还能够依据顾客规定定制各种各样颜色。泛亚柠檬黄色素，品质保证，齐备。柠檬黄色素除在食品企业普遍应用外，在纺织品、服饰、家居家纺制造行业也被普遍做为染料应用，但并不一定色素都能够做为染剂。
栀子蓝色素是泛亚天然色素，水溶性，符合实际GB2760-2014安全食品安全标准。耐光性耐温性能平稳，可用以烤制食品类，饮品，点心，冰激凌这些。动物色素，如肌肉中的血红素(红色)、虾壳中的虾红素(红色)等。此外我公司还能够依据顾客规定定制各种各样颜色。泛亚栀子蓝天然色素，品质保证，齐备。天然色素生产商,天然色素公司,品牌,免费拿样，价格合理,泛亚公司潜心研发,更个性化,天然色素一般来源于天然成分，比如甜菜红、葡萄和辣椒，这些食品已经得到了广大消费者的认可与接受，因此，采用这些食物来源的天然色素更能得到消费者的青睐，使用起来也更安全些。大部分来源于植物色素。
以上信息由专业从事进口天然色素生产厂家的泛亚于2024/4/20 8:19:23发布
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